Famous Foods of Dhanbad in Hindi -धनबाद का प्रसिद्ध फूड
धनबाद भारत के झारखंड में स्थित एक शहर है। यह शहर कोयले की खानों के लिये मशहूर है। झारखंड में स्थित धनबाद को भारत की कोयला राजधानी के नाम से भी जाना जाता है। यहाँ पर कोयले की बहुत से खदान देखी जा सकती हैं खदानों के लिए धनबाद पूरे विश्व में प्रसिद्ध है। खनन के दौरान खदानों में से कोयले के अलावा विभिन्न प्रकार के खनिज भी पाए जाते हैं। खदानें धनबाद की अर्थव्यवस्था की रीढ़ हैं। पर्यटन दूर-दूर से धनबाद खदानें देखने आते हैं इसके अलावा भी यहां पर अनेक पर्यटक स्थल हैं जो पर्यटकों को बहुत पसंद आते हैं। यहां का प्रमुख पर्यटक स्थल पानर्रा, पंचेत डैम, बिरसा मुंडा पार्क, तोपचांची झील, पारसनाथ पहाड़ और मैथन डैम हैं।
यहां का वातावरण भी बहुत खूबसूरत होता हैं। जोकि सलयानियो को बहुत पसंद आता हैं।
Famous food of Dhanbad- धनबाद का फेमस फ़ूड
धनबाद की प्रसिद्ध व्यंजन लिट्टी चोखा,रणधीर वर्मा चौक के तिवारी होटल का मटन,Dccan होम IIT का चिकन बिरयानी और चिल्का रोटी हैं इसे चावल से बनाया जाता है।
Street food of Dhanbad- धनबाद का फेमस स्ट्रीट फ़ूड
Litti Chokha (लिट्टी चोखा)
धनबाद में सबसे अच्छे और सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक लिट्टी चोखा है। कोयेले पर बनाए गए लिट्टी को चोखे के साथ परोसा जाता हैं, जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं।
Tikki Chaat (टिक्की चाट)
टिक्की चाट धनबाद में सबसे स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाले स्ट्रीट फूड में से एक है। धनबाद में कही भी सड़क के किनारे आपको टिक्की चाट मिल जायेगी।
Gupchup (गुपचुप)
गुपचुप जिसे पानी पूरी, गोलगप्पा, फुचका और बतासे जैसे कई नामों से जानते है, इसका नाम सुनते ही किसके भी मुंह में पानी आ जाता हैं। ये स्ट्रीट फूड आपको हर जगह मिल जायेगा। यह केवल धनबाद में ही नहीं है, यह पूरे भारत में सबसे अच्छे स्ट्रीट फूड में से एक है। गुपचुप तीखा, मीठा, खट्टा और भी बहुत तरह के पानी के साथ मिलता हैं।
Breadchop (ब्रेडचॉप)
ब्रेड, बेसन, आलू और मसाले से बना ब्रेडचॉप जिसे ब्रेड पकोड़ा, ब्रेड भाजी के नाम से भी जानते हैं। धनबाद में इसे ब्रेडचॉप के प्रसिद्ध हैं। जिसे खट्टी – मीठी, टोमैटो या चिली सॉस अथवा टमाटर की चटनी के साथ परोसा जाता है। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं।
Famous Sweet of Dhanbad - धनबाद का प्रसिद्ध मिठाई
(Rasgulla) रसगुल्ल
आप धनबाद में हैं या धनबाद की यात्रा पर हैं और आपने अभी तक धनबाद का रसगुल्ल नहीं चखा है, तो आपको वास्तव में आपका यात्रा अधूरा हैं। यहां का रसगुल्ल वास्तव में बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं।
थेंकुआ (thenkua)
थेंकुआ धनबाद का ही नहीं बल्कि पूरे झारखंड और बिहार का पारंपरिक मिठाई है। इसे मैदा और चीनी से बनता है। थेंकुआ को मुख्य रूप से कुछ धार्मिक अवसरों पर घर पर बनाई जाती है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं और यह बहुत ही कम दुकानों पर मिलता हैं। यह छठ पूजा” की मुख्य मिठाई है।
Mitha Khaja (मीठा खाजा)
मीठा खाजा धनबाद की प्रसिद्ध मिठाई में से हैं। इसे आटा, सूखे मेवे या अन्य स्टफिंग के साथ बनाया जाता हैं। इसे शादी विवाह में अकसर बनाया जाता हैं।
Til Barfi (तिल बर्फी)
तिल बर्फी उन स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक है इसे सफेद और काली तिल से बनाया जाता हैं। जो विशेष रूप से मकर संक्रांति के दौरान बनाई जाती है। यह मिठाई धनबाद के अलावा झारखंड, बिहार और उत्तर प्रदेश में इसे मकर संक्रांति के समय बनाया जाता हैं।
Best places to eat in Dhanbad/ Best restaurant Dhanbad
Caramel Multicuisine Restaurant
पूजा टॉकीज के पास कोकून, रेलवे स्टेशन के पास, वन कॉलोनी, धनबाद 826001
Bahamas Fusion Kitchen
पहली मंजिल, स्वस्तिक कॉम्प्लेक्स, मेन रोड, प्रगति नर्सिंग होम के पास, सरायढेला, धनबाद 828127
Domino's Pizza
बैंक मोर, धनबाद इंडिया
17 Degrees Restaurant
बैंक मोर के पास श्रीराम मॉल, धनबाद 828106
Cubes Lounge Bar
राष्ट्रीय राजमार्ग 32 कोकून, धनबाद 826013 भारत
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