कानपुर उत्तर प्रदेश का एक जिला तथा औद्योगिक राजधानी हैं। कानपुर धार्मिक और एतिहासिक दोनों ही दृष्टि से बहुत ही मशहुर हैं।
Famous foods of Kanpur -कानपुर का मशहूर फूड
कानपुर एतिहासिक और धार्मिक दृष्टि मशहुर होने के साथ – साथ फूड भी बहुत ही मशहूर हैं। कानपुर के मशहूर फूड में से एक सुल्तानी दाल हैं, जिसे अरहर की दाल, दूध, मसाले, दही, घी, मलाई और केसर के साथ तैयार किया जाता है। इसे चावल और चपाती के साथ परोसा जाता है। इसके अलावा बाबा की बिरयानी रावतपुर रोड़, थग्गू के लड्डू परेड रोड़ और लूची और सब्ज़ी लुची मैदा के आटे से तैयार एक डीप-फ्राइड फ्लैटब्रेड है, और इसे उबले हुए आलू, मसालों और जड़ी-बूटियों से बनी सब्जी के साथ परोसा जाता है।
Famous sweets of Kanpur - कानपुर की प्रसिद्ध मिठाई
थग्गू के लड्डू (thaggu ke laddu)
थग्गू के लड्डू कानपुर के सबसे प्रसिद्ध तथा लोकप्रिय व्यंजन तथा मिठाई हैं। यदि आप कानपुर का भ्रमण करने आते है, और थग्गू के लड्डू नहीं चखा तो आपका यात्रा अधूरा रहा मावा, सूजी और घी से बनी ये लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं।
इमरती(imarti)
इमरती कानपुर के प्रसिध्द मिठाई में से एक हैं। काले बेसन,लौंग, इलायची और केसर से बने इमरती को जब चीनी के चाशनी के बाद परोसा जाता है। इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं।
बदनाम कुल्फी (Badnaam kulfi)
कानपुर की प्रसिद्ध मिठाई में से एक बदनाम कुल्फी हैं। जो अपने स्वर्गीय स्वाद के कारण लोगों को अपना प्रशंसक बनाने के लिए प्रसिद्ध है। बदनाम कुल्फी की सबसे प्रसिद्ध दुकान थग्गू के लड्डू हैं, यह और भी कोवल्टी की आइसक्रीम उपलब्ध हैं। लेकिन बदनाम कुल्फी के सामने सब फेल हैं।
गुझिया(gujhiya)
गुझिया मैदा और खोवा से बना गुझिया को चीनी के चासनी में डुबा कर बनाया जाता हैं। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं।
Famous street food of Kanpur (कानपुर का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड
मोमोज (momoj)
मोमोज तो दिल्ली का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं। लेकिन कानपुर का मोमोज भी दिल्ली के मोमोज से कही काम नही हैं। इसे लाल चटनी और मीयूनिस से साथ परोसा जाता हैं।
हनुमान चाट भंडारी (hanuman chat bhandari)
आपने चाट बहुत खाया होगा। लेकिन कानपुर की हनुमान चाट भंडारी की चाट का कोई तोड़ नहीं हैं। यदि आप कानपुर जाते हैं, तो आपको हनुमान चाट भंडार की चाट जरूर एक बार चखना चाहिए। इसका कानपुर में दो ब्रांच है, पहला वैन मार्केट में और दूसरा मॉडल टाउन में हैं।
पापू समोसे वाला(Pappu Samose Wale)
समोसे तो आपको हर जगह दिख जाते हैं, और आपने बहुत से जगह का समोसे खाया भी होगा। लेकिन बिरहाना रोड़, नौघरा, जनरल गंज के पप्पू समोसे वाले के समोसा में स्वर्ग का स्वाद होता हैं।
पापू समोसे वाला(Pappu Samose Wale)
समोसे तो आपको हर जगह दिख जाते हैं, और आपने बहुत से जगह का समोसे खाया भी होगा। लेकिन बिरहाना रोड़, नौघरा, जनरल गंज के पप्पू समोसे वाले के समोसा में स्वर्ग का स्वाद होता हैं।
Famous Tea stall of Kanpur (कानपुर का प्रसिद्ध चाय टपरी)
चाय सबको पसंद होता हैं, और कुछ लोगो को तो चाय बेड पर ही चाहिए होता हैं। यदि आप भी सबके तरह टी लवर हैं और कानपुर में आते हैं तो आपको बनारसी टी स्टाल 111/435, 80 Feet Rd, अशोक नगर, हर्ष नगर, कानपुर, 208012 पेट्रोल पंप के दोनो तरफ हैं इसका पूरे कानपुर में वोही दो शाखा हैं, और दूसरा बदनाम चाय स्टॉल काकादेव में जरूर एक बार यहां की चाय पीना चाहिए
Best Places to Eat in Kanpur- कानपुर के प्रसिद्ध रेस्टोरेंट
Cheap and best restaurants in Kanpur-
Waterside: माल रोड द लैंडमार्क टावर्स, कानपुर 208001
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