नाशिक/नासिक भारत के महाराष्ट्र राज्य के नाशिक ज़िले का एक शहर हैं। यह शहर महाराष्ट्र का चौथा सबसे बड़ा नगर है तथा गोदावरी नदी के किनारे बसा हुआ है। प्राचीन कल से ही यह शहर प्रमुख रूप से हिन्दू तीर्थयात्रियों का प्रमुख केन्द्र रहा हैं। नाशिक में त्योहारों के समय में बहुत अधिक संख्या में श्रद्धालु की भीड़ लगी रहती हैं।
Famous foods of Nashik- नाशिक का प्रसिद्ध फूड/ व्यंजन
दन्याची उसल (Danyachi Usal)
दन्याची उसल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।
इसे उबाले हुए मूंगफली, नारियल, अदरक और हरी मिर्च से बनाया जाता हैं। इसे गरमागरम खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं।
मकाई चिवड़ा (Makai Chivda)
मकाई चिवड़ा मकई या मक्के से बनाया जाने वाला हल्का नाश्ता है। मिर्च पाउडर, मूंगफली और करी पत्ता से बनाया जाता हैं, और इसे चाय के साथ परोसा जाता है।
अमती (Amati)
दाल मिर्च, गरम मसाला और करी पत्ता से बना अमती को चावल या ब्रेड के साथ परोसा जाता हैं।
भरली वंगी (Bharli Wangi)
भरली वंगी नाशिक की एक प्रसिद्ध व्यंजन है, इसे रोटियों, पराठों या पाव ब्रेड के साथ परोसा जाता हैं।
Famous Street Food in Nashik- नाशिक का स्ट्रीट फ़ूड
दाबेली(Dabeli)
दाबेली नाशिक का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड में से एक हैं। इसे मीठे और मसालेदार आलू के मिश्रण से बनाया जाता हैं, इसके ऊपर प्याज, अनार, ताज़ी लहसुन की चटनी और सेव डालकर दो छोटे छोटे पाव के बीच में भर दिया जाता है। दाबेली देखने में बर्गर की तरह दिखता हैं, लेकिन बर्गर से बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होता हैं।
नासिक रोल्स( NASHIK ROLLS)
नाशिक में कही भी आपको सड़क के किनारे आसानी से नासिक रोल मिल जायेगा। ये रोल नॉन वेज और वेज रोल दोनो रूप में उपलब्ध होते हैं। इसे खाने के बाद आप अपना उंगली चाटने लगेंगे।
मिसल पावी (misal pawi)
मिसल पाव नासिक का सबसे अच्छा स्ट्रीट फूड में से एक है, और ये नाशिक के साथ साथ पूरे महाराष्ट्र में मिलता हैं। इसे स्प्राउट्स, मटर, चना मटर और चिली पाउडर ग्रेवी से बना मिसल को पाव या ब्रेड के साथ परोसा जाता हैं।
वड़ा पाव (Vada Pav)
वड़ा पाव एक दक्षिण भारतीय स्ट्रीट फूड हैं, वड़ा पाव नाशिक के साथ साथ पूरे दक्षिण भारत में आपको आसानी से मिल जायेगा। इसे गहरे तले हुए आलू के वड़े या फ्रिटर छोटे, मक्खन, धनिया, पुदीने की चटनी, सूखी लहसुन की चटनी और तली हुई हरी मिर्च को चौकोर ब्रेड स्लाइस या पाव के बीच डाल बनाया जाता हैं।
Nashik Famous Sweets -नाशिक का प्रसिद्ध मिठाई
Famous Sweets in Nashik
गुलाची पोली (Gulachi Poli)
गुलाची पोली नासिक की प्रसिद्ध मिठाई में से एक हैं। इसे गेहूं के आटे से बनाया जाता है, फिर इसके अंदर बेसन, गुड़ और मूंगफली से बनी मीठी स्टफिंग भरी जाती है। नाशिक में किसी त्योहारों या शुभ अवसर पर गुलाची पोली को बनाया जाता हैं।
इमरती (Imarti)
इमरती नासिक के अलावा और भी कई जगहों की प्रसिद्ध मिठाई हैं। इसे उड़द की दाल की घोल तेल में तलकर चीनी की चाशनी में डुबा कर बनाया जाता हैं। जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं, और आप सभी ने कभी ना कभी इमरती खाया ही होगा, लेकिन नासिक की इमरती में एक अलग ही स्वाद होता हैं।
Best Places to Eat in Nashik- नासिक के प्रसिद्ध रेस्टुरेंट
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